バター

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バター

【発酵バター】とは?今までのバターとの違い。買って使ってみました。

もう、発酵バターは試されましたでしょうか? 私はやってみました、美味しいです。常備品に加えました。 通常のバターとは守備範囲が違うようです。健康にも、おなかの弱い私も 今のところ改善したような‥(使い始めて1っカ月)好調をキープ中です。
2021.01.13
チーズ

発酵クリーム,発酵バター,ナチュラルチーズは乳の特定成分を発酵させたものです。

乳を発酵させた製品には、 ヨーグルトのように乳全体を発酵させたものの他に、乳の特定成分だけを分け取って発酵させたものもあります。 そのようなものに、 発酵クリーム、 チーズ、 発酵バターなどがあります。
2021.01.11
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